ברכות הנהנין — הברכה הראשונה על כל מאכל ומשקה

הברכות הראשונות על מאכלים ומשקים, בנוסח מנוקד: המוציא לחם מן הארץ, בורא מיני מזונות, בורא פרי הגפן, בורא פרי העץ, בורא פרי האדמה ושהכל נהיה בדברו.

ברכות הנהנין — נוסח אשכנז

לפני אכילת לחם נוטל את ידיו ואומר:
בָּרוּךְ אַתָּה יְ‑יָ אֱ‑לֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם אֲשֶׁר קִדְּשָׁנוּ בְּמִצְוֹתָיו, וְצִוָּנוּ עַל נְטִילַת יָדָים:

על הלחם מברך:
בָּרוּךְ אַתָּה יְ‑יָ אֱ‑לֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם הַמּוֹצִיא לֶחֶם מִן הָאָרֶץ:

על תבשיל מחמשת מיני דגן ועל מיני מאפה מברך:
בָּרוּךְ אַתָּה יְ‑יָ אֱ‑לֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם בּוֹרֵא מִינֵי מְזוֹנוֹת:

על היין מברך:
בָּרוּךְ אַתָּה יְ‑יָ אֱ‑לֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם בּוֹרֵא פְּרִי הַגָּפֶן:

על כל פרי העץ מברך:
בָּרוּךְ אַתָּה יְ‑יָ אֱ‑לֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם בּוֹרֵא פְּרִי הָעֵץ:

על פרי האדמה מברך:
בָּרוּךְ אַתָּה יְ‑יָ אֱ‑לֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם בּוֹרֵא פְּרִי הָאֲדָמָה:

על בשר ודגים. חלב וביצה וגבינה. כמהין ופטריות וכדומה. גם על המשקים חוץ מיין אומר:
בָּרוּךְ אַתָּה יְ‑יָ אֱ‑לֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם שֶׁהַכֹּל נִהְיָה בִּדְבָרוֹ:

ברכות הנהנין — נוסח ספרד (חסידי)

ברכות הנהנין

על היין מברך:

בָּרוּךְ אַתָּה יְהֹוָה אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם בּוֹרֵא פְּרִי הַגָּפֶן:

על תבשיל מחמשת מיני דגן ועל מיני מאפה מברך:

בָּרוּךְ אַתָּה יְהֹוָה אֱלֹהֵינוּ מֶלֶךְ הָעוֹלָם בּוֹרֵא מִינֵי מְזוֹנוֹת:

הלכות למעשה

• ברכה שאינה ודאית — יש לברר לפני האכילה ולא לברך מספק, שכל ברכה לבטלה חמורה.
• בירך שהכל על כל מאכל — יצא בדיעבד, חוץ מפת ומיין.
• מברכים על כל מאכל בידיו ובכוונה, ואין לדבר בין הברכה לאכילה.

מקור: שולחן ערוך אורח חיים סימנים ר״ב–ר״ד

שאלות נפוצות

מה מברכים על עוגה?

בורא מיני מזונות, וברכה אחרונה מעין שלוש. אם קבע עליה סעודה — יש בזה פרטי דינים.

מה מברכים על שוקולד?

שהכל נהיה בדברו, וברכה אחרונה בורא נפשות.

קו ההלכה של בית ההוראה — 02-5363333, מענה 24/6.